Al Dr Oz show, per la prima volta il Dr Oz ha voluto verificare in prima persona se il Green Coffee funziona oppure no. Per farlo, ha organizzato uno studio clinico. Ecco com’è andata a finire…
“Il Green Coffee fa dimagrire” – questo è stato il risultato d uno studio pubblicato nel gennaio 2012 sulla rivista “Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity”. I ricercatori hanno esaminato un gruppo di 16 persone che ha assunto estratto di green coffee, con acido clorogenico, a vari dosaggi per 12 settimane. Tutti gli individui risultavano sovrappeso e presentavano un IMC superiore a 25. Al termine dello studio i soggetti avevano perso in media oltre 8kg di peso, il 10% della loro massa corporea e il 4,4% del grasso totale.
I risultati sono strabilianti, ma è tutto vero? Il Dr Oz ha deciso di verificarlo attraverso un proprio studio clinico, realizzato appositamente per il proprio programma TV, delle dimensioni maggiori rispetto allo studio iniziale: i partecipanti infatti sono stati addirittura 100.
Lo studio del Dr Oz Show è stato condotto dal reparto medico del programma, sotto la guida di esperti tra cui la dottoressa Caroline Apovian e la dietista Kristin Kirkpatrick. Si tratta della più grande produzione mai realizzata nella storia del programma.
Il reparto medico del programma TV ha reclutato 100 donne sovrappeso, di età compresa tra i 35 e i 49 anni, con un IMC compreso tra 24 e 45. Le partecipanti non erano incinte né in allattamento e non soffrivano di alcuna patologia come il diabete, né avevano avuto in passato infarti o problemi cardiaci. Ogni partecipante ha assunto capsule di green coffee (oppure in alternativa un placebo) 30 minuti prima dei pasti, per 3 volte al giorno. Nessuno dei partecipanti sapeva se il prodotto assunto era il green coffee oppure il placebo. A tutti i partecipanti è stato chiesto di non cambiare la propria dieta e di tenere un registro degli alimenti ingeriti, in modo che il Dr Oz potesse sapere cosa ogni partecipante avesse mangiato. Dopo 2 settimane, le partecipanti sono state pesate.
Dopo 2 settimane, le partecipanti che avevano assunto l’estratto di green coffee avevano perso in media circa 1kg.
Rispetto al primo studio sul green coffee le condizioni erano diverse, ma il risultato più importante è stato confermato: il green coffee fa dimagrire. Se lo studio del Dr Oz Show fosse proseguito per più settimane, è probabile che i risultati sarebbero stati ancora migliori. I risultati testimoniati dagli spettatori dello show non hanno fatto altro che confermare quanto visto in tv.
NB: Il Dr Oz nel suo show ha dimostrato le proprietà del Green Coffee in generale, ma non ha consigliato un prodotto specifico. Nessun produttore quindi può affermare che il proprio prodotto è stato “raccomandato dal Dr. Oz”.